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Bread Is Gold
Sprache
Englisch
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Buch
Broschur
Massimo Bottura, the world's best chef, prepares extraordinary meals from ordinary and sometimes 'wa...
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Massimo Bottura, the world's best chef, prepares extraordinary meals from ordinary and sometimes 'wasted' ingredients. Bread is Gold is the first book to take a holistic look at the subject of food waste, presenting recipes for three-course meals from 45 of the world's top chefs. These recipes, which number more than 150, turn everyday ingredients into inspiring dishes that are delicious, economical, and easy to make. Consumer interest in this topic has grown rapidly over the last few years, with major newspapers and television shows reporting on innovative ways to reduce - and repurpose - food waste
Schauspielerin
&
Polyglotte
EWA KASP
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Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Bread Is Gold
Autor
Massimo Bottura
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung
2017
Anzahl der Seiten
424
EAN
9780714875361
ISBN
0714875368
Libristo-Code
16362479
Verlag
Phaidon Press Ltd
Gewicht
724
Abmessungen
262 x 202 x 27
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