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Patisserie

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Patisserie Melanie DuPuis
Libristo-Code: 02814380
Verlag Hardie Grant Books, März 2016
In this landmark volume, patissier Melanie Dupuis and molecular gastronomist Anne Cazor demystify th...
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Patisserie
Autor Melanie DuPuis, Anne Cazor
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2016
Anzahl der Seiten 288
EAN 9781743790946
ISBN 9781743790946
Libristo-Code 02814380
Verlag Hardie Grant Books
Gewicht 2010
Abmessungen 249 x 334 x 31

Kategorie

Geographische Qualifier > Europa > Westeuropa > Frankreich
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Kochen: Desserts
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
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