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Coco

Name: Coco
Brand: Phaidon Press Ltd
SKU: 04120197
Price: 26.79 EUR
Availability: InStock
Author: Ferran Adria
ISBN: 9780714859576

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 04120197

Verlag Phaidon Press Ltd, Oktober 2010

10 of the best chefs of today reveal who the 100 chefs of tomorrow will be§§Provides unique insights... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 04120197

66 b

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10 of the best chefs of today reveal who the 100 chefs of tomorrow will be§§Provides unique insights into the incredible variety of culinary talent working today in places as diverse as Paris, Copenhagen, Kyoto, New Orleans, Bilbao, and Beijing§Includes menus and recipes from each emerging chef, all illustrated in full colour alongside images of their kitchens and restaurants§The first food book of its kind, Coco is an invaluable cookbook and a unique overview of contemporary gastronomy

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Coco

Autor Ferran Adria, Mario Batali, Shannon Bennett, Alain Ducasse, Fergus Henderson, Jacky Yu

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2010

Anzahl der Seiten 440

EAN 9780714859576

ISBN 0714859575

Libristo-Code 04120197

Verlag Phaidon Press Ltd

Gewicht 2332

Abmessungen 217 x 289 x 44

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > TV-, Starkoch-Kochbücher

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