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German Cookbook
Sprache
Englisch
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Buch
Hardcover
Germany is made up of a series of distinct regional culinary cultures. From Hamburg on the north coa...
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Libristo-Code: 19419650
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Germany is made up of a series of distinct regional culinary cultures. From Hamburg on the north coast to Munich in the Alpine south, and from Frankfurt in the west to Berlin in the east, Germany?s cities and farmland yield a remarkable variety of ingredients and influences. This authoritative book showcases this diversity, with 500 recipes including both beloved traditional cuisine and contemporary dishes representing the new direction of German cooking ? from snacks to desserts, meat, poultry, and fish, to potatoes, dumplings, and noodles.
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Informationen zum Buch
Vollständiger Name
German Cookbook
Autor
Alfons Schuhbeck
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung
2018
Anzahl der Seiten
448
EAN
9780714877327
ISBN
0714877328
Libristo-Code
19419650
Verlag
Phaidon Press Ltd
Gewicht
1592
Abmessungen
191 x 273 x 44
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