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Poissonnerie, Leçons en pas à pas

Buch Broschur
Buch Poissonnerie, Leçons en pas à pas Arnaud VANHAMME
Libristo-Code: 39279616
Découvrez tout le savoir-faire d’Arnaud Vanhamme, Meilleur Ouvrier de France, dans le livre de référ... Vollständige Beschreibung
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Découvrez tout le savoir-faire d’Arnaud Vanhamme, Meilleur Ouvrier de France, dans le livre de référence sur la poissonnerie d’aujourd’hui, éthique et responsable.448 pages de poissons, de céphalopodes, de coquillages, de crustacés, mais aussi de pas à pas pour préparer les produits de la mer ainsi que  des recettes simples et gourmandes qui ont valu à Arnaud Vanhamme  son titre de Meilleur Ouvrier de France Poissonnier-Écailler.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Poissonnerie, Leçons en pas à pas
Autor Arnaud VANHAMME, Joséphine Lacasse
Einband Buch - Broschur
EAN 9782812320712
Libristo-Code 39279616
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