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Winemaking

From Grape Growing to Marketplace

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Winemaking Richard P. Vine
Libristo-Code: 01379485
Verlag Springer Science+Business Media, Oktober 2002
Winemaking is an excellent resource for anyone making wine or seriously considering it. Beginning wi... Vollständige Beschreibung
? points 650 b
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Winemaking is an excellent resource for anyone making wine or seriously considering it. Beginning with the history of vines and wines, the book covers the growing of grapes, the process of making wine, specific types of wine, issues in marketing, and practical guidance on getting started, constructing a winery, and compliance with the law. Several appendices provide equipment sources, analytical procedures, scientific data, and a glossary. An accessible quick reference on enology, the new edition will include new information on marketing wines and on the use of computers in viticulture and winemaking.

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Libristo bietet die größte Auswahl an fremdsprachiger Literatur an. Deshalb kaufe ich meine Bücher hier ein.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Winemaking
Autor Richard P. Vine, Ellen M. Harkness, Sally J. Linton
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2002
Anzahl der Seiten 477
EAN 9780306472725
ISBN 0306472724
Libristo-Code 01379485
Verlag Springer Science+Business Media
Gewicht 882
Abmessungen 166 x 241 x 33

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Essen und Trinken: Getränke > Essen und Trinken: Alkoholische Getränke > Essen und Trinken: Biere und Apfelweine
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
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