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Trends in Dietary Carbohydrates Research

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Trends in Dietary Carbohydrates Research M V Landow
Libristo-Code: 06441039
Verlag Nova Science Publishers Inc, September 2006
Carbohydrates are present in food comprising of digestible sugars and starches and indigestible cell... Vollständige Beschreibung
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Carbohydrates are present in food comprising of digestible sugars and starches and indigestible cellulose and other dietary fibres. The former are the major source of energy. This book examines and presents research of the complexity, effects and nutritional aspects of dietary carbohydrates.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Trends in Dietary Carbohydrates Research
Autor M V Landow
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2006
Anzahl der Seiten 232
EAN 9781594547980
ISBN 9781594547980
Libristo-Code 06441039
Gewicht 758
Abmessungen 184 x 263 x 22
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