Small-Scale Food Processing

Name: Small-Scale Food Processing
Brand: Practical Action Publishing
SKU: 05112057
Price: 34.59 EUR
Availability: InStock
Author: Peter Fellows
ISBN: 9781853395048

A directory of equipment and methods.

Peter Fellows

Sue Azam-Ali

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 05112057

Verlag Practical Action Publishing, Dezember 2003

This completely revised and expanded second edition is the essential reference guide for all those i... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 05112057

85 b

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Small-Scale Food Processing

Autor Peter Fellows, Sue Azam-Ali

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2003

Anzahl der Seiten 256

EAN 9781853395048

ISBN 1853395048

Libristo-Code 05112057

Verlag Practical Action Publishing

Gewicht 522

Abmessungen 177 x 246 x 14

Kategorie

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Betriebswirtschaft und Management > Eigentum und Organisation von Unternehmen > Kleine Unternehmen und Selbständige

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

Nachschlagewerke, Informationswissenschaften und Interdisziplinäre Themen > Enzyklopädien und Nachschlagewerke > Nachschlagewerke

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Agrarwirtschaft und primärer Sektor

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Landwirtschaft > Ackerbau und landwirtschaftliche Erzeugnisse

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Konservieren und Einfrieren

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