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Rye Baker

Name: Rye Baker
Brand: WW Norton & Co
SKU: 01012964
Price: 31.99 EUR
Availability: InStock
Author: Stanley Ginsberg
ISBN: 9780393245219

Stanley Ginsberg

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 01012964

Verlag WW Norton & Co, September 2016

"A must-have for all serious bread bakers; an instant classic."-Peter Reinhart, author of Bread Revo...

Libristo-Code: 01012964

78 b

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"A must-have for all serious bread bakers; an instant classic."-Peter Reinhart, author of Bread Revolution

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Rye Baker

Autor Stanley Ginsberg

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2016

Anzahl der Seiten 416

EAN 9780393245219

ISBN 9780393245219

Libristo-Code 01012964

Verlag WW Norton & Co

Gewicht 1448

Abmessungen 262 x 213 x 29

Kategorie

Qualifier für Altersstufen und Besondere Interessensgruppen > Bezug zu speziellen Gruppen und Kulturen oder sozialen und kulturellen Interessen > Bezug zu religiösen Gruppen > Bezug zu Juden und jüdischen Gruppen

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Gesellschaftliche Gruppen > Soziale Gruppen: religiöse Gemeinschaften

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

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