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Remarkable Service, Third Edition

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Remarkable Service, Third Edition The Culinary Institute Of America CIA
Libristo-Code: 02300021
Verlag John Wiley & Sons Inc, April 2014
A professional, highly trained staff offers a competitive advantage for all foodservice operations,... Vollständige Beschreibung
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Remarkable Service, Third Edition
Autor The Culinary Institute Of America CIA
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2014
Anzahl der Seiten 304
EAN 9781118116876
ISBN 1118116879
Libristo-Code 02300021
Verlag John Wiley & Sons Inc
Gewicht 954
Abmessungen 183 x 235 x 15

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Andere Technologien und verwandte Wissenschaften > Andere Branchen und Beschäftigungsfelder > Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung
Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Dienstleistungsgewerbe, Gastgewerbe
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein
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