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Principles of Asceptic Processing and Packaging

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Principles of Asceptic Processing and Packaging Philip Nelson
Libristo-Code: 02810877
Verlag Purdue University Press, Juli 2010
Discusses the various aspects of aseptic processing and packaging, focusing on the areas that most i... Vollständige Beschreibung
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Discusses the various aspects of aseptic processing and packaging, focusing on the areas that most influence the success or failure of the process. This textbook covers different areas of chemistry, microbiology, engineering, packaging, and regulations as they relate to aseptic processing.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Principles of Asceptic Processing and Packaging
Autor Philip Nelson
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2010
Anzahl der Seiten 170
EAN 9781557534965
ISBN 9781557534965
Libristo-Code 02810877
Verlag Purdue University Press
Gewicht 333
Abmessungen 178 x 254 x 9

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
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