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Il libro completo delle erbe e piante aromatiche. Il loro uso in erboristeria, cucina e profumeria

Sprache ItalienischItalienisch
Buch Broschur
Buch Il libro completo delle erbe e piante aromatiche. Il loro uso in erboristeria, cucina e profumeria L. P. Da Legnano
Libristo-Code: 13426951
Verlag Edizioni Mediterranee, August 1996
Le piante aromatiche hanno la facoltŕ di esaltare le qualitŕ proprie degli alimenti e vengono usate... Vollständige Beschreibung
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Le piante aromatiche hanno la facoltŕ di esaltare le qualitŕ proprie degli alimenti e vengono usate per la preparazione dei cibi freschi e conservati. Il loro uso si estende anche alla preparazione di essenze e profumi. L'autore illustra il modo di distinguere, raccogliere o coltivare le piante aromatiche e quindi ne descrive i diversi usi culinari e terapeutici.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Il libro completo delle erbe e piante aromatiche. Il loro uso in erboristeria, cucina e profumeria
Autor L. P. Da Legnano
Sprache Italienisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 1996
Anzahl der Seiten 340
EAN 9788827206201
ISBN 8827206205
Libristo-Code 13426951
Verlag Edizioni Mediterranee
Gewicht 575
Abmessungen 170 x 240 x 23

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten > Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig
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