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High Low Tide

Name: High Low Tide
Brand: University of Georgia Press
SKU: 19428481
Price: 29.69 EUR
Availability: InStock
Author: Andre Joseph Gallant
ISBN: 9780820354507

Andre Joseph Gallant

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 19428481

Verlag University of Georgia Press, September 2018

Oysters are a narrative food: in each shuck and slurp, an eater tastes the place where the animal wa... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 19428481

73 b

29.69 € inkl. MwSt.

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Oysters are a narrative food: in each shuck and slurp, an eater tastes the place where the animal was raised. But that's just the beginning. Andre Joseph Gallant uses the bivalve as a jumping of point to tell the story of a changing southeastern coast, the bounty within its waters, and what the future may hold for the area and its fishers.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name High Low Tide

Autor Andre Joseph Gallant

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2018

Anzahl der Seiten 248

EAN 9780820354507

ISBN 9780820354507

Libristo-Code 19428481

Verlag University of Georgia Press

Gewicht 576

Abmessungen 236 x 162 x 27

Kategorie

Geographische Qualifier > Amerika > Nordamerika (USA und Kanada) > Vereinigte Staaten von Amerika, USA > USA Süden > USA Süden, South Atlantic States

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Agrarwirtschaft und primärer Sektor

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Landwirtschaft > Aquakultur und Fischzucht: Praxis und Techniken

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken

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