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Hamburger

Name: Hamburger
Brand: Yale University Press
SKU: 07183116
Price: 44.09 EUR
Availability: InStock
Author: Josh Ozersky
ISBN: 9780300144499

A History

Josh Ozersky

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 07183116

Verlag Yale University Press, Juni 2008

"Josh Ozersky is a cultural historian whose appetite for life and passion for eating have landed him... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 07183116

108 b

44.09 € inkl. MwSt.

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"Josh Ozersky is a cultural historian whose appetite for life and passion for eating have landed him in the heart of the food world. When he focuses on a single American icon, like the hamburger, we can trust him to take us on a delicious journey. This is my favorite book about the burger to come along!"-Daniel Boulud, Chef/Restaurateur

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Hamburger

Autor Josh Ozersky

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2008

Anzahl der Seiten 184

EAN 9780300144499

ISBN 9780300144499

Libristo-Code 07183116

Verlag Yale University Press

Gewicht 331

Abmessungen 178 x 254 x 10

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten > Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein

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