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Französisch backen

Sprache DeutschDeutsch
Buch Hardcover
Buch Französisch backen Aurélie Bastian
Libristo-Code: 15469373
Verlag Suedwest Verlag, März 2017
Backen wie Gott in Frankreich Für typisch französisches Gebäck muss man acht Stunden in der Küche s... Vollständige Beschreibung
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Backen wie Gott in Frankreich Für typisch französisches Gebäck muss man acht Stunden in der Küche stehen? Nicht mit dem neuen Backbuch von Aurélie Bastian! Sie erklärt, wie man mit wenig Aufwand und nur wenigen Zutaten authenische und köstliche Klassiker zaubert. Brioche, Croissant und Baguette werden ebenso leicht verständlich erklärt wie Kuchen, Torten und Kleingebäck, zum Beispiel Madeleines und Frangipane (Marzipancreme). Außerdem gibt es ein Kapitel mit Tipps, Tricks und typischen Backproblemen wie "Warum fallen meine Windbeutel immer zusammen?" oder "Wie gelingt mir ein hauchdünner Crępe?". Fanzösisch backen war noch nie so einfach!

Schauspielerin & Polyglotte
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Ewa Kasp
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Französisch backen
Autor Aurélie Bastian
Sprache Deutsch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2017
Anzahl der Seiten 176
EAN 9783517095332
ISBN 3517095338
Libristo-Code 15469373
Verlag Suedwest Verlag
Gewicht 928
Abmessungen 218 x 268 x 18

Kategorie

Geographische Qualifier > Europa > Westeuropa > Frankreich
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Kochen: Suppen und Vorspeisen
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Kochen: Desserts
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
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