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Fine Dining

Name: Fine Dining
Brand: New Degree Press
SKU: 41615680
Price: 20.59 EUR
Availability: InStock
Author: Jack Rasmussen
ISBN: 9798885043083

Jack Rasmussen

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 41615680

Verlag New Degree Press, September 2022

"Opening up a restaurant is not a walk in the park, or a walk in the kitchen. Instead, it takes stra... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 41615680

50 b

20.59 € inkl. MwSt.

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"Opening up a restaurant is not a walk in the park, or a walk in the kitchen. Instead, it takes strategy, grit, perseverance but, most of all, passion in your concept and vision."

Food has become a vital part of life and there is a new, unique respect for the restaurant industry. From enjoying the presentation of a meal, caring about ingredients and where they come from, to curiosity about the decisions that go into a restaurant's creation, food is a hot topic. But what does it take to run a restaurant and what is needed to make it successful?

Fine Dining: The Secrets Behind the Restaurant Industry, by Jack Rasmussen, spotlights the restaurant industry in a new way, by focusing on top-tier chefs, local restaurants, and the history of an industry that has revolutionized the way we live and eat today. Readers will learn about what it takes to be a successful restaurateur, how to capitalize on a love for food, and finding creativity in curating a concept that can scale and serve a community.

Fine Dining will help to honor and bring appreciation to what's being placed on your plate and driving owners' success.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Fine Dining

Autor Jack Rasmussen

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2022

Anzahl der Seiten 210

EAN 9798885043083

Libristo-Code 41615680

Verlag New Degree Press

Gewicht 416

Abmessungen 145 x 222 x 15

Kategorie

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Betriebswirtschaft und Management > Unternehmensführung, Unternehmensgründung

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Agrarwirtschaft und primärer Sektor

Geschichte und Archäologie > Geschichte > Geschichte allgemein und Weltgeschichte

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