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Hardcover
A common technique for food preservation, fermentationhas been used by humansfor centuries. This boo...
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Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Fermentation
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung
2012
Anzahl der Seiten
399
EAN
9781439853344
ISBN
9781439853344
Libristo-Code
06688644
Verlag
Taylor & Francis Inc
Gewicht
900
Abmessungen
156 x 234 x 23
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