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ETXEBARRI

Sprache SpanischSpanisch
Buch Broschur
Buch ETXEBARRI BITTOR ARGINZONIZ
Libristo-Code: 20006928
Verlag PLANETA, November 2016
El cocinero Bittor Arginzoniz ha cosechado fama mundial como genio dela parrilla desde su restaurant... Vollständige Beschreibung
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El cocinero Bittor Arginzoniz ha cosechado fama mundial como genio dela parrilla desde su restaurante Etxebarri, en Axpe (Vizcaya), fundado hace más de veinticinco a?os, sin otra referencia que la técnicaculinaria más antigua del mundo. Con fuego, parrillas y utensiliosdise?ados por él mismo, el uso de maderas específicas y una búsquedaobsesiva del mejor producto, Arginzoniz ha revolucionado en todo elmundo la forma de asar la carne, el pescado o las verduras.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name ETXEBARRI
Autor BITTOR ARGINZONIZ
Sprache Spanisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2017
Anzahl der Seiten 356
EAN 9788408170822
Libristo-Code 20006928
Verlag PLANETA
Gewicht 1771
Abmessungen 220 x 302 x 38

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > TV-, Starkoch-Kochbücher
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen mit speziellem Zubehör
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