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Conservas naturales

Name: Conservas naturales
Brand: RBA Integral
SKU: 16084093
Price: 23.19 EUR
Availability: InStock
Author: MARIANO BUENO BOSCH
ISBN: 9788491180449

MARIANO BUENO BOSCH

Sprache

Spanisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 16084093

Verlag RBA Integral, November 2016

¿Cómo conservar las frutas y hortalizas de temporada paraaprovecharlas todo el año? ¿Y los frutos qu... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 16084093

57 b

23.19 € inkl. MwSt.

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¿Cómo conservar las frutas y hortalizas de temporada paraaprovecharlas todo el año? ¿Y los frutos queencuentras en tus excursiones por el campo o por el bosque? Existennumerosas técnicas de conservación natural yeficiente, adecuadas a cada alimento y ocasión, que permiten disfrutar de las p ropiedades y los sabores de hortalizasy frutas durante todo el año. Escrito por uno de los mayores expertosen agricultura biológica, Conservas naturales esun completo manual que te ayuda a conocer bien todos los métodos parapreservar en tu despensa no solo hor talizas yfrutas, sino también plantas medicinales, setas o frutos recogidos enel bosque. En este libro encontrarás: -Todas lastécnicas explicadas paso a paso: en fresco, escaldado, esterilización, deshidratación, maceración, salalzón, encurtidos,almíbares... -Fotografías que ayudan a entender mejor los procesos.-Consejos y tablas para decidir qué procedimientoes mejor en cada caso. -Preparaciones y recetas para elaborar con lasconservas. íDisfruta todo el año de alimentossanos bien conservados!

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Conservas naturales

Autor MARIANO BUENO BOSCH

Sprache

Spanisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2017

Anzahl der Seiten 192

EAN 9788491180449

ISBN 8491180443

Libristo-Code 16084093

Verlag RBA Integral

Gewicht 200

Abmessungen 194 x 240

Kategorie

Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Botanik und Pflanzenwissenschaften

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Landwirtschaft > Gartenbau

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