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Breaded Fried Foods

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Breaded Fried Foods MALLIKARJUNAN
Libristo-Code: 16387695
Verlag Taylor & Francis Ltd, Juni 2017
Despite the hype about healthy, low-carb/low-fat diets, the production of deep-fat fried foods conti... Vollständige Beschreibung
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Breaded Fried Foods
Autor MALLIKARJUNAN
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2017
Anzahl der Seiten 184
EAN 9781138117884
ISBN 9781138117884
Libristo-Code 16387695
Verlag Taylor & Francis Ltd
Gewicht 360
Abmessungen 156 x 234

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
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