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Asian Functional Foods

Name: Asian Functional Foods
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 24282529
Price: 81.39 EUR
Availability: InStock
Author: John Shi
ISBN: 9780367393236

John Shi

Fereidoon Shahidi

Chi-Tang Ho

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 24282529

Verlag Taylor & Francis Ltd, September 2019

The consumption of functional foods has emerged as a major consumer-driven trend, based on the needs... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 24282529

199 b

81.39 € inkl. MwSt.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Asian Functional Foods

Autor John Shi, Fereidoon Shahidi, Chi-Tang Ho

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2019

Anzahl der Seiten 672

EAN 9780367393236

ISBN 0367393239

Libristo-Code 24282529

Verlag Taylor & Francis Ltd

Gewicht 982

Abmessungen 229 x 153 x 37

Kategorie

Medizin > Medizin, allgemein > Public Health und Präventivmedizin > Persönliche Gesundheit und Gesundheitswesen / Gesundheitserziehung > Diätetik und Ernährung

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

Geographische Qualifier > Asien

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