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The Vitamins, Second Edition, Volume III: Chemistry, Physiology, Pathology, Methods covers an unders...
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Libristo-Code: 40397716
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176 b
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The Vitamins, Second Edition, Volume III: Chemistry, Physiology, Pathology, Methods covers an understanding of how each vitamin functions in animals and plants. The book describes the chemistry, industrial production, biogenesis, biochemistry, deficiency effects, requirements, pharmacology, and pathology of choline, vitamin D group, essential fatty acids, inositols, and vitamin K group. The text also describes the occurrence and effects of vitamin deficiency and the direct evidence of disease in humans. Chemists, physiologists, pathologists, and students taking related courses will find the book useful.
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Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Vitamins
Autor
W. H. Sebrell, Robert S. Harris
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
E-Book - Adobe ePub DRM
Datum der Veröffentlichung
2014
Anzahl der Seiten
620
EAN
9781483220130
Libristo-Code
40397716
Verlag
Academic Press
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