Sterne des Sudens

MUNCHENS STERNEKOCH:INNEN SO PERSONLICH UND NAH WIE NOCH NIE! In den 70er-Jahren erlebte die bayerische Landeshauptstadt Munchen ein kulinarisches Wunder, als die besten Koch:innen der Stadt ihre Talente und Kreativitat in der Kuche vereinten. Doch die Zeit bleibt nicht stehen, und nun bricht eine neue Ara des gastronomischen Genusses an: In diesem Callwey Buch tauchen wir ein in die aufstrebende Generation junger Kuchenkunstler, die die Munchner Gourmet-Szene neu definieren. In Sterne des Sudens Das neue Munchner Kuchenwunder werden die besten 20 jungen Koch:innen Munchens prasentiert, begleitet von faszinierenden Portrats ihrer Personlichkeiten und kulinarischen Visionen. In einem Buch vereint verraten unter anderem Jan Hartwig, Sigi Schelling, Tohru Nakamura und viele mehr die aufregende Vielfalt ihrer Lieblingsrezepte, die von innovativen Interpretationen bayerischer Traditionen bis hin zu internationalen Gaumenfreuden reichen. Eine Welt voller Leidenschaft, Kreativitat und Geschmacksexplosionen, die die kulinarische Zukunft Munchens gestalten. Ein Buch, das die Sterne des Sudens am Himmel der Genusse neu erstrahlen lasst.