Reacciones cotidianas

Desde que nos levantamos hasta que nos acostamos, la quimica esta presente, de una forma u otra, en todos y cada uno de nuestros actos. Reacciones cotidianas no es un libro convencional de quimica. A pesar de que en el se tratan muchos de los principios fundamentales de esta importantisima disciplina cientifica, la forma de abordarlos se aleja de la tradicional. En el se analizan muchas de las aplicaciones que la quimica tiene en nuestras vidas a traves de una serie de historias reales: las de los premios Nobel que han luchado contra el cancer, las avispadas estrategias de marketing de las empresas de alimentacion, los casos mas mediaticos de dopaje o la creciente quimiofobia. Porque la quimica forma parte de nuestro dia a dia, es necesario saber que informacion sobre ella es cierta y cual es fruto de mitos y leyendas. Ningun modo mejor que este libro para conocer la verdad.