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Progress in Food Preservation

Name: Progress in Food Preservation
Brand: Wiley-Blackwell
SKU: 39926440
Price: 276.79 EUR
Availability: InStock
Author: Rajeev Bhat
ISBN: 9781119962021

Rajeev Bhat

Abd Karim Alias

Gopinadhan Paliyath

Sprache

Englisch

E-Book Adobe ePub DRM

Libristo-Code: 39926440

Verlag Wiley-Blackwell, Jänner 2012

This volume presents a wide range of new approaches aimed at improving the safety and quality of foo... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 39926440

677 b

276.79 € inkl. MwSt.

Verfügbar Sofort herunterladbar

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Progress in Food Preservation

Autor Rajeev Bhat, Abd Karim Alias, Gopinadhan Paliyath

Sprache

Englisch

Einband E-Book - Adobe ePub DRM

Datum der Veröffentlichung 2012

EAN 9781119962021

Libristo-Code 39926440

Verlag Wiley-Blackwell

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

Mathematik und Naturwissenschaften > Naturwissenschaften, allgemein

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