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Pizza wie vom Italiener endlich auch daheim! Unschlagbar kostliche Rezepte fur den Alleskonner PizzasteinUnendlich knuspriger Teig, zartschmelzender Kase und aromatisch saftiger Belag das ist Pizza, wie wir sie lieben! Der einzige Wermutstropfen: Meist muss man auf diesen Genuss sehnsuchtig warten, bis der nachste Italienurlaub ansteht oder man gonnt sich hin und wieder den Besuch eines wirklich guten Restaurants. Dabei mussen Sie gar nicht so lange warten: Denn mit einem einfachen Pizzastein bringen Sie das Geheimnis wahrer Pizza ganz einfach in Ihre heimische Kuche!Wer sich am eigenen Herd schon einmal als Pizzabacker versucht hat, der kennt vermutlich die Ernuchterung: Teig zu weich oder Belag zu trocken und Kase halb verbrannt es scheint ein Hexenwerk, alles gleichzeitig richtig hinzubekommen. Das gilt aber nicht fur den Pizzastein, denn der schlichte Superheld sorgt mit seinen naturlichen Eigenschaften dafur, dass der Pizzaboden stets auf den Punkt genau perfekt knusprig gelingt. Ob aus Cordierit, Schamott oder Speckstein, die Wunderplatte gibt gleichma ig gro e Hitze ab und nimmt in ihren Poren uberschussige Feuchtigkeit auf, was nicht nur Pizza unverschamt lecker macht, sondern auch Fladenbrot, Flammkuchen, Quiche und noch Einiges mehr. Das klingt umstandlich? Ist es nicht! Denn sowohl Verwendung als auch Reinigung sind denkbar simpel und dieses Kochbuch zeigt Ihnen alles, was Sie uber Anschaffung, Anwendung und Pflege wissen mussen. Also ran an den Stein und schlemmen Sie sich quer durch die verfuhrerische Rezeptvielfalt aus bekannten Klassikern und ungewohnlichen Kreationen!Kleiner Snack fur Zwischendurch: Zaubern Sie sich auf dem Stein leckeres Fingerfood wie etwa Mini-Calzone, Pizzatoast oder Panzerotti mit Pesto und Mozzarella. Pizza, Pizza und nochmal Pizza! Ob mit Fleisch, vegetarisch oder vegan mit Appenzeller-Schinken-, Spinat-Ricotta- oder Wildkrauter-Gemuse-Pizza ist wirklich fur jeden Geschmack etwas dabei!Glutenfrei oder mit Blatterteig: Auch ohne klassischen Teig lassen sich kostliche Variationen kreieren, zum Beispiel Bianco-, Quattro-Formaggi- oder Gemuse-Blatterteig-Pizza. Klassiker Pizzabrot & Calzone: Schlicht oder lieber uppig gefullt mit Knoblauch-Pizzabrot, Schinken-Paprika-Calzone und vielem mehr bleiben keine Wunsche offen!Es muss nicht immer italienisch sein! Entdecken Sie internationale Spezialitaten wie Elsasser Flammkuchen, Lahmacun oder Naan-Brot. Ihr Pizzastein kann auch Dessert! Verwohnen Sie Gaste mit sundigen Leckereien wie Birnen-Pie-Plunder, Fruchtiger Pudding-Pizza oder Zimtplunder. Mit diesem liebevoll zusammengestellten Rezeptbuch holen Sie das Beste aus Ihrem Pizzastein heraus und entdecken ganz neue und ungeahnte Genusse! Ob klassisch oder exotisch, ob herzhaft mit Fleisch oder leicht und vegan, ob su oder pikant mit diesem Buch stellen Sie sich ganz einfach ein Traummenu genau nach Ihren Vorstellungen zusammen!Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf "e;In den Einkaufswagen"e; und holen Sie sich das kulinarische Feuerwerk eines Italienurlaubs in Ihre Kuche!
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