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Omnivorous Mind

Name: Omnivorous Mind
Brand: Harvard University Press
SKU: 41687265
Price: 30.29 EUR
Availability: InStock
Author: John S. Allen
ISBN: 9780674064737

Our Evolving Relationship with Food

John S. Allen

Sprache

Englisch

E-Book Adobe ePub DRM

Verlag Harvard University Press, Mai 2012

In this gustatory tour of human history, Allen suggests that the everyday activity of eating offers... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 41687265

74 b

30.29 € inkl. MwSt.

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In this gustatory tour of human history, Allen suggests that the everyday activity of eating offers deep insights into our cultural and biological heritage. Beginning with the diets of our earliest ancestors, he explores eating's role in our evolving brain before considering our contemporary dinner plates and the preoccupations of foodies.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Omnivorous Mind

Autor John S. Allen

Sprache

Englisch

Einband E-Book - Adobe ePub DRM

Datum der Veröffentlichung 2012

Anzahl der Seiten 266

EAN 9780674064737

Libristo-Code 41687265

Verlag Harvard University Press

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches

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