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Larder

Name: Larder
Brand: Absolute Press
SKU: 40326099
Price: 24.09 EUR
Availability: InStock
Author: Gill Robin Gill
ISBN: 9781472948557

From pantry to plate - delicious recipes for your table

Gill Robin Gill

Sprache

Englisch

E-Book Adobe ePub DRM

Libristo-Code: 40326099

Verlag Absolute Press, Mai 2018

Robin Gill has revolutionised the way British food is cooked and enjoyed, with his philosophy of com... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 40326099

59 b

24.09 € inkl. MwSt.

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Robin Gill has revolutionised the way British food is cooked and enjoyed, with his philosophy of combining the best farm-to-table produce with those from a well-stocked larder. Charcuterie, fermenting, pickling, curing and smoking are just a few techniques included to create a healthy larder which in turn will become your secret weapon in creating Robin's inspiring and delicious dishes, including melt-in-your-mouth vension with pear and Jerusalem artichokes or Loch Duart salmon with oyster emulsion, fennel and wakame. Each recipe is accompanied by stunning photography by Paul Winch-Furness.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Larder

Autor Gill Robin Gill

Sprache

Englisch

Einband E-Book - Adobe ePub DRM

Datum der Veröffentlichung 2018

Anzahl der Seiten 288

EAN 9781472948557

Libristo-Code 40326099

Verlag Absolute Press

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten

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