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Lagerfeuer.

Name: Lagerfeuer.
Brand: Kursbuch
SKU: 41212158
Price: 1.09 EUR
Availability: InStock
Author: Heike Littger
ISBN: 9783961962044

Heike Littger

Sprache

Deutsch

E-Book Adobe ePub DRM

Verlag Kursbuch, Dezember 2020

Brutal Lokal, Transparency, Seasonal Food, Ethno Food, Hybrid Food, Cell Cultured Food, Real Omnivor... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 41212158

3 b

1.09 € inkl. MwSt.

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Brutal Lokal, Transparency, Seasonal Food, Ethno Food, Hybrid Food, Cell Cultured Food, Real Omnivores, Veganmania, Spiritual Food, Clean Food, Plant Based Food - die Liste der Foodtrends, die uns derzeit umgeben, ist lang. Journalistin Heike Littger stellt in ihrer Reportage in Kursbuch 204 Protagonisten der einzelnen Bereiche vor, die daran arbeiten, unser Essen zu revolutionieren. Ob fermentierte Pilzzellen mit Umami-Geschmack oder Sumpfkrebse als Burgerpatty - die Start-ups im Foodtrend-Bereich haben einiges in petto, wenn es darum geht, die Rezepte des Essens der Zukunft zu entwerfen.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Lagerfeuer.

Autor Heike Littger

Sprache

Deutsch

Einband E-Book - Adobe ePub DRM

Datum der Veröffentlichung 2020

EAN 9783961962044

Libristo-Code 41212158

Verlag Kursbuch

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Soziale und ethische Themen > Konsum

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