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Guia Practica de microbiologia en agua y alimentos

Name: Guia Practica de microbiologia en agua y alimentos
Brand: Ediciones Servicop
SKU: 42683483
Price: 29.49 EUR
Availability: InStock
Author: Pablo Santiago Baggini
ISBN: 9789878397450

Pablo Santiago Baggini

Sprache

Spanisch

E-Book Adobe ePub DRM

Verlag Ediciones Servicop, September 2020

El agua que se consume asi como el alimento que se elabora y se consume, son una responsabilidad de... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 42683483

72 b

29.49 € inkl. MwSt.

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El agua que se consume asi como el alimento que se elabora y se consume, son una responsabilidad de todos los integrantes de la cadena llamada de la Inocuidad o la Seguridad Alimentaria, abarcando desde el productor de la materia prima al consumidor. La propuesta es brindar la herramienta del conocimiento y los fundamentos necesarios para comprender cuales son los escalones en esa empinada escalera de la seguridad en los alimentos: conocer al patogeno y aislarlo, para comprender la morbilidad que causa.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Guia Practica de microbiologia en agua y alimentos

Autor Pablo Santiago Baggini

Sprache

Spanisch

Einband E-Book - Adobe ePub DRM

Datum der Veröffentlichung 2020

EAN 9789878397450

Libristo-Code 42683483

Verlag Ediciones Servicop

Kategorie

Medizin > Klinische und Innere Medizin > Medizinische Diagnostik > Untersuchung von Patienten

Medizin > Medizinische Spezialgebiete > Therapie und Therapeutika > Essstörungen und Therapie

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