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Grasas saludables
Sprache
Spanisch
Spanisch
E-Book
Adobe ePub DRM
Es ancestral la relacion del hombre con las grasas. Somos golosos de azucares y tambien de grasas....
Vollständige Beschreibung
Libristo-Code: 44822957
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28 b
28 b
11.39
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Es ancestral la relacion del hombre con las grasas. Somos golosos de azucares y tambien de grasas. La grasa es energa concentrada. Para nuestros antepasados significaba supervivencia. En pocas prehistricas, cuando se pasaba por ciclos de comilonas y hambrunas, el deseo de comer grasa tena sulgica; disponan de ella en contadas ocasiones, por ejemplo luego de una cacera. Era la forma intuitiva de almacenar reservas en el organismo. De nuestros antepasados cazadores y recolectores hemos heredado el placer gustativo por el sabor graso. Pero actualmente la palabra "e;grasa"e; ha tomado una connotacin negativa, peyorativa o pecaminosa, por su asociacin con problemas circulatorios, obesidad y cncer.
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Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Grasas saludables
Autor
Nestor Palmetti
Sprache
Spanisch
Spanisch
Einband
E-Book - Adobe ePub DRM
Datum der Veröffentlichung
2022
EAN
9789878869261
Libristo-Code
44822957
Verlag
Editorial Bubok Publishing
