Status der Bestellung anzeigen

Werden Sie Teil einer Gemeinschaft von Buchliebhabern aus der ganzen Welt und erhalten Sie eine Reihe von Vorteilen. Konto kostenlos anlegen

Österreichische Post 5.99 € GLS-Kurier 5.49 € DPD-Kurier 4.99 € DPD-Stelle 3.99 €

Kontakt

Wie einkaufen

Hilfe

Mein Konto

▸ Leer :-(

Encyclopedia of Dairy Sciences

Name: Encyclopedia of Dairy Sciences
Brand: Academic Press
SKU: 39573919
Price: 1396.56 EUR
Availability: InStock
Author: John W. Fuquay
ISBN: 9780123744074

John W. Fuquay

Paul L.H. McSweeney

Patrick F. Fox

Sprache

Englisch

E-Book Adobe ePub DRM

Libristo-Code: 39573919

Verlag Academic Press, März 2011

Dairy Science, Four Volume Set includes the study of milk and milk-derived food products, examining... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 39573919

3417 b

1 396.56 € inkl. MwSt.

Verfügbar Sofort herunterladbar

Kunden kauften auch

Il mitico operaio Giuseppe Palumbo

Hardcover

20.29 €

CHAM ERIK MARCHELIE Buch

binding.

33.79 €

Luis Suarez Antonio Fuentes

Adobe ePub DRM

9.49 €

Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba Noodle Stopper Figure Tomioka Giyu x CRAFTHOLIC 13 cm Spiel/Spielzeug

Spielzeug

29.29 €

Dairy Science, Four Volume Set includes the study of milk and milk-derived food products, examining the biological, chemical, physical, and microbiological aspects of milk itself as well as the technological (processing) aspects of the transformation of milk into its various consumer products, including beverages, fermented products, concentrated and dried products, butter and ice cream. This new edition includes information on the possible impact of genetic modification of dairy animals, safety concerns of raw milk and raw milk products, peptides in milk, dairy-based allergies, packaging and shelf-life and other topics of importance and interest to those in dairy research and industry. Fully reviewed, revised and updated with the latest developments in Dairy Science Full color inserts in each volume illustrate key concepts Extended index for easily locating information

Schauspielerin & Polyglotte

EWA KASP für

Video abspielen

Libristo bietet die größte Auswahl an fremdsprachiger Literatur an. Deshalb kaufe ich meine Bücher hier ein.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Encyclopedia of Dairy Sciences

Autor John W. Fuquay, Paul L.H. McSweeney, Patrick F. Fox

Sprache

Englisch

Einband E-Book - Adobe ePub DRM

Datum der Veröffentlichung 2011

Anzahl der Seiten 4170

EAN 9780123744074

Libristo-Code 39573919

Verlag Academic Press

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Landwirtschaft > Tierhaltung, Viehhaltung > Milchwirtschaft

Nachschlagewerke, Informationswissenschaften und Interdisziplinäre Themen > Enzyklopädien und Nachschlagewerke > Nachschlagewerke

Verschenken Sie dieses Buch noch heute

Es ist ganz einfach

1 Legen Sie das Buch in Ihren Warenkorb und wählen Sie den Versand als Geschenk 2 Wir schicken Ihnen umgehend einen Gutschein 3 Das Buch wird an die Adresse des beschenkten Empfängers geliefert