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Esta antologia de Marie Gosset le descubrira como realizar ensaladas, sopas y potajes, carnes, pescados, mariscos y postres caracteristicos de la mas selecta y original cocina francesa. Para preparar platos sabrosos no es necesario recurrir a complicadas recetas. Gracias a esta recopilacion podra poner en marcha sus dotes culinarias mas escondidas. La imaginacion, el buen gusto y el uso sensato de los productos de temporada haran el resto. Una pizca de salvia, tomillo, laurel, unas gotas de zumo de limon, algunos granos de cacao puro, un trocito de higo fresco, pasas de corinto o un apice de vainilla le ayudaran a convertir su cocina diaria en un suntuoso banquete.
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