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Authentic Recipes from the Philippines

Name: Authentic Recipes from the Philippines
Brand: Periplus Editions
SKU: 40258423
Price: 12.09 EUR
Availability: InStock
Author: Reynaldo G. Alejandro
ISBN: 9781462905331

Reynaldo G. Alejandro

Luca Invernizzi Tettoni

Sprache

Englisch

E-Book Adobe ePub DRM

Verlag Periplus Editions, März 2012

Filipino food, influenced by over 300 years of Chinese, Hispanic and American culinary techniques, i... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 40258423

30 b

12.09 € inkl. MwSt.

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Filipino food, influenced by over 300 years of Chinese, Hispanic and American culinary techniques, is one of the most vibrant and intriguing cuisines in Asia. A tantalizing concoction of textures, flavors and colors, these popular Filipino recipes range from national dishes such as adobo, to the spicy dishes of the Bicol region. Featured in this cookbook are over 160 authentic recipes supplemented by over 60 photographs to help you create some of the most popular foods from the Philippines. Recipes include:LechonAdoboLumpiaKare KareTocinoSinigangPancitPaellaAnd many more! Genuine native artwork and a detailed description of life in the Philippines distinguish this title from other ethnic cookbooks. With all of the dishes and ingredients vividly photographed, you'll know just what to expect when preparing these exotic delicacies.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Authentic Recipes from the Philippines

Autor Reynaldo G. Alejandro, Luca Invernizzi Tettoni

Sprache

Englisch

Einband E-Book - Adobe ePub DRM

Datum der Veröffentlichung 2012

Anzahl der Seiten 112

EAN 9781462905331

Libristo-Code 40258423

Verlag Periplus Editions

Kategorie

Geographische Qualifier > Asien > Südostasien > Philippinen

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

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