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Zero Waste Küche

Sophia Hoffmann

Sprache

Deutsch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 20198717

Verlag ZS Verlag, Februar 2019

Im Supermarkt um die Ecke sind Obst und Gemüse mehrfach in Plastik verpackt. Im Kühlschrank lungern... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 20198717

66 b

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Im Supermarkt um die Ecke sind Obst und Gemüse mehrfach in Plastik verpackt. Im Kühlschrank lungern mal wieder ein paar angeschlagene Äpfel und Bananen herum. Im Brotkorb vertrocknen Baguette und Bauernleib. Wer kennt das nicht. "Hau's weg!" sagt das gedankenlose Ich. "Mach was draus und mach's künftig anders!" sagt Sophia Hoffmann und demonstriert, wie man sogar aus Petersilienstängeln, altbackenem Brot oder angeschlagenem Obst unschlagbare Kreationen zubereitet. Zero Waste kann man lernen und es ist nicht nur gut für Umwelt und Karma, sondern auch für den Geldbeutel. Unsere Großmütter wussten, wie man sparsam und nachhaltig einkauft, alles clever lagert und ökonomisch die Reste verwertet. Wir haben es irgendwie vergessen. Daher hat die originelle Wahl-Berlinerin viele ruckzuck-Rezepte entwickelt und ihr geballtes Wissen zum Thema Zero Waste und Nachhaltigkeit in dieses Buch gepackt. Ganz nach dem Motto: DAS Kochbuch für den Zero Waste Lifestyle!

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Zero Waste Küche

Autor Sophia Hoffmann

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2019

Anzahl der Seiten 248

EAN 9783898838542

ISBN 3898838544

Libristo-Code 20198717

Verlag ZS Verlag

Gewicht 1161

Abmessungen 202 x 261 x 25

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Vegetarische Küche

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