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Wu: Globalization of Chinese Food
Sprache
Englisch
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Buch
Hardcover
"An excellent collection.... It is a real qualitative leap upward in the richness and detail of Chin...
Vollständige Beschreibung
Libristo-Code: 11544843
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118 b
118 b
48.29
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Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Wu: Globalization of Chinese Food
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung
2002
Anzahl der Seiten
195
EAN
9780824825829
ISBN
0824825829
Libristo-Code
11544843
Verlag
Univ of Hawaii Pr
Gewicht
490
Abmessungen
160 x 242 x 22
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