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Wine Science

Name: Wine Science
Brand: Octopus Publishing Group
SKU: 02152065
Price: 61.59 EUR
Availability: InStock
Author: Jamie Goode
ISBN: 9781845338787

Jamie Goode

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 02152065

Verlag Octopus Publishing Group, Februar 2014

This revolutionary book is the only indepth reference to detail the processes, developments, and fac... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 02152065

151 b

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This revolutionary book is the only indepth reference to detail the processes, developments, and factors affecting the science of winemaking. Jamie Goode, a highly regarded expert on the subject, skilfully opens up this complex subject and explains the background to the various processes involved and the range of issues surrounding their uses. He reports on the vital progress in winemaking research that has been made in the last decade and explains the practical application of science with reference to the range of winemaking techniques used around the world, as well as viticultural practices, organics and ecology, and lifestyle influences. Written in a uniquely accessible style, the book is divided into three sections covering the vineyard, the winery and human interaction with wine. It also features over 80 illustrations and photographs to help make even the most complex topics clear, straightforward and easy to understand.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Wine Science

Autor Jamie Goode

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2014

EAN 9781845338787

ISBN 1845338782

Libristo-Code 02152065

Verlag Octopus Publishing Group

Abmessungen 20 x 254 x 21

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie

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