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Wildfrüchte, -gemüse. -kräuter

Sprache DeutschDeutsch
Buch Hardcover
Buch Wildfrüchte, -gemüse. -kräuter Elisabeth Maria Mayer
Libristo-Code: 15634984
Verlag Stocker Leopold Verlag, April 2017
Der Klassiker der "Kräuterfee" wurde schon 42.000 Mal verkauft! Jetzt erscheint er in einer völlig n... Vollständige Beschreibung
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Der Klassiker der "Kräuterfee" wurde schon 42.000 Mal verkauft! Jetzt erscheint er in einer völlig neu gestalteten, mit zahlreichen Rezepten und Bildern erweiterten Neuauflage in größerem Format! Das Buch stellt mehr als 60 Wildfrüchte, -gemüse und -kräuter vor und beschreibt, wann und wo man sie findet. Die Rezepte spannen den Bogen von Bärlauchsuppe und Brennnesselspinat über Beinwellschnitzel, Käse-Veilchen-Auflauf und knusprige Margeritenknospen bis hin zu Berberitzengelee und Lindenblütenbiskuit. Zahlreiche Tee-, Sirup-, Limonaden- und Likörrezepte, Ideen für verzuckerte Blüten, Kräuteröle, -essige und -salze, Brot- und Aufstrichrezepte sowie Anleitungen für selbst gemachte Kräuterkosmetik, Duftkissen und Blumenkränze werden geboten. Auch die Verwendung der Pflanzen in der Hildegard-Medizin und der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) wird ausführlich behandelt.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Wildfrüchte, -gemüse. -kräuter
Autor Elisabeth Maria Mayer
Sprache Deutsch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2017
Anzahl der Seiten 215
EAN 9783702016593
ISBN 3702016597
Libristo-Code 15634984
Verlag Stocker Leopold Verlag
Gewicht 821
Abmessungen 191 x 254 x 16

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten > Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig
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