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Wild Sugar

Name: Wild Sugar
Brand: Skyhorse Publishing
SKU: 04841125
Price: 12.99 EUR
Availability: InStock
Author: Susan Carol Hauser
ISBN: 9781629142210

The Pleasures of Making Maple Syrup

Susan Carol Hauser

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 04841125

Verlag Skyhorse Publishing, August 2014

Maple syrup and maple candy-sunbursts on the tongue, gifts from nature. In this lyrical account, Hau... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 04841125

32 b

12.99 € inkl. MwSt.

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Maple syrup and maple candy-sunbursts on the tongue, gifts from nature. In this lyrical account, Hauser tells the story of sugaring-why the sap can be harvested only in the Midwest, New York, New England, and southeastern Canada; how to gather it; and how to make syrup and candy and how to enjoy them. She also tells the story of the American Indian traditions and of their practices that are essentially used today in backyard sugar bushes and in the maple syrup industry. Wild Sugar also includes instructions for those who want to tap a tree and make syrup, recipes for those who love the taste of maple, and an account of one family's sugaring adventure for those who love lore and history and a good story.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Wild Sugar

Autor Susan Carol Hauser

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2014

Anzahl der Seiten 128

EAN 9781629142210

ISBN 1629142212

Libristo-Code 04841125

Verlag Skyhorse Publishing

Gewicht 349

Abmessungen 178 x 178 x 10

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen

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