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White Bread

Name: White Bread
Brand: Beacon Pr
SKU: 11029254
Price: 17.79 EUR
Availability: InStock
Author: Aaron Bobrow-strain
ISBN: 9780807044780

A Social History of the Store-Bought Loaf

Aaron Bobrow-strain

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 11029254

Verlag Beacon Pr, Jänner 2013

How did white bread, once an icon of American progress, become "white trash"? In this lively history... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 11029254

44 b

17.79 € inkl. MwSt.

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How did white bread, once an icon of American progress, become "white trash"? In this lively history of bakers, dietary crusaders, and social reformers, Aaron Bobrow-Strain shows us that what we think about the humble, puffy loaf says a lot about who we ar

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name White Bread

Autor Aaron Bobrow-strain

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2013

Anzahl der Seiten 257

EAN 9780807044780

ISBN 0807044784

Libristo-Code 11029254

Verlag Beacon Pr

Gewicht 408

Abmessungen 152 x 229 x 25

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Populäre Kultur

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken

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