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Weintourismus und Kulinarik

Impulse für die Praxis aus Forschung und Lehre

Sprache DeutschDeutsch
Buch Broschur
Buch Weintourismus und Kulinarik Knut Scherhag
Libristo-Code: 52873220
Verlag UVK, Oktober 2026
Weintourismus verstehen. Zukunft gestaltenWeintourismus und Kulinarik sind zwei Seiten einer Medaill... Vollständige Beschreibung
? points 98 b Demnächst Demnächst Neu Neu
39.90 € inkl. MwSt.
Erwartete Neuerscheinung Veröffentlichung 30. 09. 2026 Veröffentlichung 30. 09. 2026
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Weintourismus verstehen. Zukunft gestaltenWeintourismus und Kulinarik sind zwei Seiten einer Medaille. Expert:innen aus der Wissenschaft zeigen die Vielfalt dieser Themenkombination auf. Die Palette reicht vom Destinations-, Gastronomie- und Hotelmanagement bis hin zur Gestaltung einer Wein- und Genussreise. Das Buch bietet auf diese Weise zahlreiche Impulse aus der Forschung und Lehre für die Praxis.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Weintourismus und Kulinarik
Autor Knut Scherhag, Axel Dreyer, Jens Rüdiger
Sprache Deutsch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2026
Anzahl der Seiten 140
EAN 9783381151011
Libristo-Code 52873220
Verlag UVK
Serie 1. Auflage
Abmessungen 170 x 240

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Reisen und Urlaub > Reise: Sachbuch, Ratgeber
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