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Vins, leçons de dégustation

Sprache FranzösischFranzösisch
Buch Broschur
Buch Vins, leçons de dégustation Emmanuel Delmas
Libristo-Code: 34529408
Verlag MARTINIERE BL, August 2015
Devenez un dégustateur aguerri ! La méthode novatrice d' Emmanuel Delmas permettra à chacun de mémor... Vollständige Beschreibung
? points 57 b
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Devenez un dégustateur aguerri ! La méthode novatrice d' Emmanuel Delmas permettra à chacun de mémoriser, analyser et répertorier chaque expérience de dégustation. Il donne dans cet ouvrage toutes les clés pour déchiffrer les indices laissés par le vin : sa couleur, qui peut renseigner sur sa région d'origine ; ses arômes, qui délivrent les informations sur les cépages qui le composent ; comment mâcher le vin, pour en apprécier toutes les saveurs...Il lève ensuite le voile sur une douzaine de terroirs remarquables du Nord (Muscadet, Chinon, Chablis...) et du Sud (Irouléguy, Côte-Rôtie, Patrimonio...)

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Vins, leçons de dégustation
Autor Emmanuel Delmas
Sprache Französisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2015
EAN 9782732471457
Libristo-Code 34529408
Verlag MARTINIERE BL
Gewicht 530

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Essen und Trinken: Getränke > Essen und Trinken: Alkoholische Getränke > Essen und Trinken: Weine
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