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Vinagre de Jerez

Name: Vinagre de Jerez
Brand: Lectura Plus
SKU: 35904612
Price: 25.89 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9788408225560

Sprache

Spanisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 35904612

Verlag Lectura Plus, März 2020

La importancia del vinagre de Jerez en la cultura gastronómica española e internacional es indiscuti... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 35904612

63 b

25.89 € inkl. MwSt.

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La importancia del vinagre de Jerez en la cultura gastronómica española e internacional es indiscutible, pues ocupa un lugar privilegiado entre los mejores condimentos del mundo. Ingrediente estrella en aliños, escabeches, salsas y reducciones, es un aderezo indispensable para todo aficionado a la cocina creativa.Descubre su genuino método de elaboración, la nobleza de su origen, sus siglos de historia, sus tipologías y matices.áEl libro incluye una exclusiva selección de recetas elaboradas por los chefs españoles más prestigiosos del momento, que nos ofrecen algunas pistas sobre las enormes posibilidades gastronómicas del vinagre de Jerez. Recetas frías y calientes, platos de pescado y de carne, y deliciosos postres con los que disfrutar de este condimento saludable, de excepcional calidad e increíble personalidad y sabor.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Vinagre de Jerez

Sprache

Spanisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2020

Anzahl der Seiten 168

EAN 9788408225560

Libristo-Code 35904612

Verlag Lectura Plus

Gewicht 1020

Abmessungen 240 x 240

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken

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