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Vegan - Vegetarisch - Vergara

Sprache DeutschDeutsch
Buch Hardcover
Buch Vegan - Vegetarisch - Vergara Josué Vergara
Libristo-Code: 44495753
Verlag Pustet Anton, Mai 2024
Einfache Rezepte zwischen Anden und Alpen In seiner vegan-vegetarischen Küche setzt der in Südamer... Vollständige Beschreibung
? points 69 b
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Einfache Rezepte zwischen Anden und Alpen

In seiner vegan-vegetarischen Küche setzt der in Südamerika geborene und um die Welt gereiste Chefkoch Josué Vergara auf natürliche regionale und saisonale Zutaten. Mit diesem Buch tischt er seine besten Gerichte auf, die unserem Wohlbefinden guttun und Appetit auf mehr machen: von Gelbe-Bete-Cremesuppe und Tomaten-Carpaccio mit Balsamicofeigen über Wirsing-Orangen-Salat bis hin zu Gemüse-Burritos mit Tomatensalsa und veganem Mango-Mousse mit Brombeeren.Ein Buch für alle, die vegan-vegetarisches Kochen angehen wollen!

- Gerichte mit internationalem Flair aus regionalen Zutaten - vom um die Welt gereisten südamerikanischen Chefkoch!
- Über 100 einfache Rezepte zur Stärkung des Immunsystems
- Von Quinoa-Gemüsesuppe und Kurkuma-Aufstrich mit Brokkoli über Auberginen- Curry bis zu Waldpilz-Risotto
- Einsteiger*innen-Kochbuch für die vegan-vegetarische Küche

Schauspielerin & Polyglotte
EWA KASP für
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Ewa Kasp
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Vegan - Vegetarisch - Vergara
Sprache Deutsch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2024
Anzahl der Seiten 192
EAN 9783702511166
ISBN 3702511164
Libristo-Code 44495753
Verlag Pustet Anton
Gewicht 521
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