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Unit Operations In Food Processing

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Unit Operations In Food Processing Prabhat K Nema
Libristo-Code: 43800027
Verlag NIPA, Juni 2023
This book constitutes a noteworthy addition to the field of Unit Operations in Food Processing. It c... Vollständige Beschreibung
? points 792 b
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This book constitutes a noteworthy addition to the field of Unit Operations in Food Processing. It comprehensively encompasses the curriculum outlined for students of Agricultural Engineering and Food Processing. The book consists of 24 chapters, each of which elucidates the foundational principles of the various unit operations employed in food processing, along with relevant illustrations.

The language employed in this text is clear and concise, making it an ideal resource for undergraduate students across multiple universities and institutions.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Unit Operations In Food Processing
Autor Prabhat K Nema
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2023
Anzahl der Seiten 486
EAN 9789387973138
ISBN 9387973131
Libristo-Code 43800027
Verlag NIPA
Gewicht 1189
Abmessungen 157 x 235 x 36

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Diverses
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