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Una buena alimentación

Luis María Alonso-Villalobos Martín

Sprache

Spanisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 13035972

Verlag Ediciones Pirámide, Mai 1995

La alimentación influye enormemente en nuestra salud. Muchas enfermedades provienen directamente de... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 13035972

62 b

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La alimentación influye enormemente en nuestra salud. Muchas enfermedades provienen directamente de una mala alimentación y muchas otras más están influidas por algún tipo de error dietético. Sin embargo, la confusión existente y el desconocimiento generalizado sobre el tema, propician la aparición de charlatanes aprovechados quienes, a su vez, generan una mayor confusión. La única defensa que tenemos frente a este problema es una correcta información. En respuesta a esta necesidad, este libro expone de forma sencilla y amena, aunque exhaustivamente, los principios en los que se asienta una buena alimentación. La primera parte trata sobre los alimentos básicos divididos en las siguientes categorías: leche y derivados; carne, huevos y pescado; verduras y legumbres; frutas; cereales y azúcares, y grasas. La segunda parte habla sobre los nutrientes, como son los hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas, sales minerales y agua. Incluye ideas valiosas de menús para lograr una alimentación equilibrada y tablas de composición de los alimentos y de peso ideal.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Una buena alimentación

Autor Luis María Alonso-Villalobos Martín

Sprache

Spanisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 1995

Anzahl der Seiten 304

EAN 9788436808919

ISBN 8436808916

Libristo-Code 13035972

Verlag Ediciones Pirámide

Gewicht 462

Abmessungen 140 x 220

Kategorie

Medizin > Medizinstudium: Lehrbücher, Skripten, Prüfungsbücher, Nachschlagewerke

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