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ULTRACONGELACIÓN DE ALIMENTOS. GUÍA DE LA TEORÍA/PRÁCTICA

Sprache SpanischSpanisch
Buch Hardcover
Buch ULTRACONGELACIÓN DE ALIMENTOS. GUÍA DE LA TEORÍA/PRÁCTICA P. M. COX
Libristo-Code: 20248792
Verlag ACRIBIA, November 1986
? points 81 b
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name ULTRACONGELACIÓN DE ALIMENTOS. GUÍA DE LA TEORÍA/PRÁCTICA
Autor P. M. COX
Sprache Spanisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 1987
Anzahl der Seiten 459
EAN 9788420006062
Libristo-Code 20248792
Verlag ACRIBIA
Gewicht 700
Abmessungen 160 x 240

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Konservieren und Einfrieren
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