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Dieses seit 25 Jahren bewährte, mit dem ITB Buch Award ausgezeichnete Lehrbuch bietet eine umfassende und systematische Darstellung der Grundlagen und Hintergründe des Tourismus. Die Konzentration dieses Werkes auf die wirtschaftlichen Aspekte des Tourismus ermöglicht Studierenden und Praktikern den Zugang zur ökonomischen Denkweise. Die 11. Auflage wurde durchgängig aktualisiert und optisch-didaktisch verbessert.
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