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Theory and Design of Fermentation Processes

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Theory and Design of Fermentation Processes Dionisi
Libristo-Code: 36623568
Verlag Taylor & Francis Ltd, Oktober 2021
This textbook covers the kinetics and design of fermentation processes, rate equations, derivation a... Vollständige Beschreibung
? points 337 b
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This textbook covers the kinetics and design of fermentation processes, rate equations, derivation and use of mass balances for the design processes. It covers oxygen transfer and mass balances, heat transfer, and design and scaling of fermentation processes. It come with 100 solved examples, questions and problems, solutions manual.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Theory and Design of Fermentation Processes
Autor Dionisi, Davide (University of Aberdeen, Aberdeen, UK)
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2021
Anzahl der Seiten 262
EAN 9781032108285
ISBN 1032108282
Libristo-Code 36623568
Verlag Taylor & Francis Ltd
Gewicht 530
Abmessungen 237 x 158 x 22

Kategorie

Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Molekularbiologie
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Biochemische Verfahrenstechnik > Biotechnologie
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien
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