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The Elements of Baking

Sprache DeutschDeutsch
Buch Hardcover
Buch The Elements of Baking Robin Trade
Libristo-Code: 48481401
Verlag AT Verlag, Oktober 2025
Das Rezept für einen Schokoladenkuchen - fantastisch feucht und wunderbar dekadent. Ein Traum! Doch... Vollständige Beschreibung
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Das Rezept für einen Schokoladenkuchen - fantastisch feucht und wunderbar dekadent. Ein Traum! Doch der erste Blick auf die Zutatenliste zeigt, dass Menschen mit Nahrungsmittelallergien oder -intoleranzen den Kuchen nicht essen können. Weil er Eier enthält, oder Gluten, oder Milchprodukte. Oder eine Kombination davon. Statt das Rezept wegzulegen und ein anderes zu suchen, bietet dieses Buch die Lösung. Denn Kat Cermelj erklärt darin wissenschaftlich fundiert, wie jedes Rezept ganz einfach den eigenen Ernährungsbedürfnissen entsprechend abgeändert werden kann. Keine vagen, allgemeinen Tipps, sondern übersichtliche Tabellen, die zeigen, welche Zutaten angepasst oder neu hinzugefügt werden müssen. Zudem gibt es viel Inspiration in den zahlreichen, sorgfältig rezeptierten »free from«-Desserts. Dieses Grundlagenbuch wird bestimmt ein ständiger Begleiter in der Küche sein und für mehr Freude und Glücksgefühle beim Backen sorgen - denn Gelingen ist garantiert!

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name The Elements of Baking
Autor Robin Trade, Susanne Bonn
Sprache Deutsch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2025
Anzahl der Seiten 496
EAN 9783039022908
ISBN 3039022903
Libristo-Code 48481401
Verlag AT Verlag
Gewicht 1891

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Gesundheit und Vollwertkost > Kochen: spezielle Diäten, Unverträglichkeiten
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